
产品详情
1、产品概述:麦香鸡块生产线从原料配制、挤压膨化、成型、切断、烘烤、喷涂、调料到出成品一次完成,自动化程度很高。该生产线具有机型多、配置灵活、原料范围广、产品种类多、操作简单等特点,该生产线配置可生产以面粉为主要原料的烘烤型面包片,添加几台生产设备可生产台湾米饼、夹芯管、夹心米果、麦烧、麦香鸡味块、营养早餐、玉米片等产品。经膨化后的食品具有口感酥脆、易消化、香味独特、携带方便,是消费者理想的休闲食品。
2、工艺流程:原料混合-输送-膨化成型-夹心切断-烘烤-调味-冷却包装
3、设备配置:拌粉机-螺旋输送机-双螺杆膨化机-多层烘烤箱(油炸机)-调味线-冷却输送机-包装机
4、设备详解:
● 拌粉机:将粉状的原料按配方比例进行混合,根据生产线产量和原料粘度性质选用合适的拌粉机。
● 上料机:利用电机为动力螺旋式输送,将拌好的原料输送到有一定高度挤压膨化机的喂料斗,确保上料方便快捷。
● 双螺杆膨化机:根据生产线产量的不同选用不同型号的YS65-111膨化主机,产量可从100kg/h--1000kg/h不等,根据所做的产品可以选用不同型号的膨化机
● 切断机:油炸类产品的条状、片状产品切断,烘烤类产品麦烧、米果的切断
● 夹心机:给夹心米果注心料,可以添加巧克力、奶油、蛋黄、花生酱、果酱等
● 冷却提升机输送:各设备产品的自动输送,根据膨化不同产品需要,有PVC输送带、不锈钢输送带的的选择,根据产量和厂房限制,加工定制
● 多层烤箱:非油炸膨化食品通过烘烤使得产品更加酥脆,入味,增加口感,同时烘干物料水分,增加保质期。烤箱根据生产线配置要求可分为爬坡烤箱和普通烤箱 根据能源方式可选用电加热、天然气加热、蒸汽加热。根据烘干温度可选用高温烘干箱和低温烘干箱,根据内部结构可选用环流结构和恒流结构。温度在0-200度之间通过控制柜自行调节,内部与膨化食品接触部分为不锈钢结构,烘烤时间可以根据速度调节
● 油炸机:油炸类膨化小食品在膨化时需要有较好的产品塑造性状,水分较大,经膨化机成型后,直接进入油炸机油炸脱水定型,使产品酥脆。晨阳公司油炸机有半自动油炸机、隧道式、连续油炸机、双层带式隧道油炸机(前沉后浮膨化食品)。脱油机有单筒脱油机和双筒脱油。满足半自动和自动化联续生产的需求。
● 调味线:有八角筒、单滚筒、双滚筒调味线,根据产量、产品性质配置,另有喷油、喷糖、涂层设备。我公司为适应市场发展需求,开发了批次称重调味混和设备,单头八角调味机、双头八角调味剂、正反转调味机。提高了产品混合均匀度和调味料的添加量精确控制。
5、产品参数:
6、样品展示:
7、售后服务:
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